El complejo hotelero y gastronómico del Castell de Sant Julià de Ramis que gestionan los hermanos Roca, escenario del encuentro
La Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) celebrará su Noche de los Sumilleres 2026 el lunes, día 9 de febrero, en el restaurante Espirit Roca del Castell de Sant Julià de Ramis. El maridaje de la cena de la velada correrá a cargo del socio de honor Josep Roca. Esta celebración cerrará una jornada que empezará por la mañana con el Concurso Mejor Sumiller de Cataluña en el Fòrum Gastronòmic Girona. Y no será hasta después de la cena cuando se anunciará el ganador o ganadora de este 2026.
En cuanto al programa de la Noche de los Sumilleres, el evento empezará a las 19.30 horas con la apertura de puertas, y las 20.00 horas se dará paso a todos los asistentes a la barra de vinos “Encarinyena’t de l’Empordà”, una propuesta singular que ofrecerá una selección de cariñenas de la DO Emporda riqueza, diversidad y carácter del territorio.
Antes de pasar al comedor de la cena, tendrá lugar la entrega de premios que cada año otorga la ACS. Unos galardonados escogidos por votación de los socios y socias de la entidad. Estos reconocimientos son el Premio trayectoria; Mejor comunicador/a, Mejor Iniciativa en el mundo del vino, Mejor oferta enoturística y Mejor sala.
A las 21.00 h se iniciará la cena de gala, con una propuesta gastronómica a cargo de la cocina del Celler de Can Roca, en un ambiente de encuentro y celebración compartido con compañeros y compañeras, sumilleres, profesionales del sector y amigos del vino. Una gran noche para brindar, hacer profesión y descubrir el nombre del Mejor Sumiller de Cataluña 2026 una vez finalice la cena.
